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圖、文／俏媽咪潔思米

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想知道西餐裡每次餐前麵包上的大蒜奶油的料理怎麼來的嗎???

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怎麼弄成圓圓切片的呢??超簡單的!照過來~~~

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<<食材>>

無鹽奶油       150g

鹽                  1小匙

蒜末               5-6瓣

胡椒粉          1小匙

洋香菜末        適量

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<<作法>>

*奶油軟化後，攪拌器稍微打軟1--2分。

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*放入鹽，胡椒粉，洋香菜末，蒜末拌勻即可。

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*鋪一張保鮮膜在桌上，把奶油放在中間。

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*保鮮膜一邊蓋過去再把另一邊蓋過來。

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*抓著二個邊邊推奶油到中間想要的長度。

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*在桌面上前後滾動，即會形成圓柱體~

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*放至冷藏~要食用時拿出來切片即可~

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是不是很簡單呢???

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ღ小撇步ღ

*如果用有鹽奶油，鹽巴可以省略喔~

*有新鮮的洋香菜更好，切碎更香，媽咪用的是香料罐~

*胡椒和大蒜的量也可以看更人喜好喔~

*有些西餐也會加一些洋蔥末~給大家參考嚕~

*總之，這也是一個很隨興的沾醬料理呢!

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以下內文出自: http://etlife.tw/article.php?news=151159&channel=1我想找舒壓按摩的工作
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